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- Production - Qualité - Coupe - Maintenance -

Cours 1 : Application des Principes de la Gestion de Production





Cours OFPPT - Application des Principes de la Gestion de Production
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Sujets traités :

  1. Analyse de la structure et le fonctionnement de l’entreprise de confection.
    • Etude des différents types d’entreprises de confection
    • Identification des différentes fonctions de l’entreprise
    • Précision des relations internes à l’entreprise
    • Précision des interactions de l’entreprise avec son environnemen
    • Etude de l’organisation d’une entreprise de confection
  2. Exploitation d'un dossier technique.
    • Analyse du contenu d’un dossier technique
    • Etudes précises des consignes de qualité et de fabrication.
  3. Mesure des temps de fabrication.
    • Utilisation judicieuse des différents systèmes de mesure de temps (chronométrage, observations instantanées, ESAP, MTM, GSD)
    • Maîtrise judicieuse de la méthode du Simogramme.
  4. L’organisation et la simplification du travail.
    • Application des règles d’organisation et de simplification du travail.
    • Choix du problème, son enregistrement, son analyse, sa critique et choix de la solution optimale.
    • Application et contrôle de la solution optimale.
    • Application et contrôle de la solution retenue.
  5. Evaluation des différents coûts.
    • Analyse complète des composantes d’un coût de revient d’un article.
    • Détermination précise du coût minute d’une entreprise.
  6. Gestion des stocks.
    • Détermination des stocks optimums.
    • Détermination des encours de fabrication.
    • Evaluation des coûts des stocks et des Encours.



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